سعاد29
عضو اساسي
عدد الرسائل : 1347
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
 |  موضوع: كباب القريدس  الإثنين مايو 31, 2010 8:12 pm | |
| كباب القريدس
المكونات والمقادير
ـ
10 حبات قريديس من الحجم الكبير.
ـ ملعقة كزبرة مفرومة فرمـاً ناعماً.
ـ 3 ملاعق صغيرة من الصلصلة الحارة.
ـ رز مسلـوق مع الخضر
للتـزيـين.
طريقة التحضير
1
ـ نظفي حبات القريديس من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
في
صحن صغير اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً، واتركيهـا
جـانبـا لمدة نصف ساعة.
2 ـ أضيفي إليها حبات القريديس، ودعي هذا
الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
3 ـ ضعي حبات القريديس في أسياخ خشبية،
ثم أدخليها الى الثلاجة، واحتفي بها مغطاة لساعة كاملة.
4 ـ اشويها في
فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة، أو بشرائح الخبز
الساخن أو بسلطة الرز.
عوافي عليكم
منقول
| |
|
جوته
عضو نشيط
عدد الرسائل : 440
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
| | موضوع: رد: كباب القريدس الأربعاء يونيو 02, 2010 8:48 am | |
| تسلمي ياقمر وجزاكي الله كل خير | |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 12420
تاريخ التسجيل : 30/09/2008
| |
Admin
Admin
عدد الرسائل : 12420
تاريخ التسجيل : 30/09/2008
| |
