• ½ كيلو سمك • 2 حبة بطاطا • ملعقة صغيرة معدنوس • ملعقة كبيرة زبده • ملح وفلفل • عصير ليمون • 2 بيضات • 1 صفار بيضة • خبز مرحي • دقيق
طريقة الطبخ
اسلقى السمك والبطاطا ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع المعدنوس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم الخبز المرحي سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا . قدميها ساخنة وزينيها بالمعدنوس وحلقات الليمون.
وشهية طيبة
[size=16]منقول بتصرف
[/size]
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: كفتة السمك الأربعاء فبراير 24, 2010 5:03 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته يا {زائر} نحن نشكر تواجدك معنا في المنتدى نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك يا
{زائر} المشاركة معنا في المنتدى هناك اعضاء يستحقون منك الشكر يا {زائر} فلا تبخل به عليهم ننتظر منك المساهمة والمشاركة معنا شكرا {زائر}
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: كفتة السمك الإثنين أغسطس 29, 2011 9:35 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نحن نشكر تواجدك معنا في المنتدى نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك
موضوع: كفتة السمك 
الأربعاء يناير 14, 2009 6:24 pm
