سعاد29 عضو اساسي
![انثى انثى](https://2img.net/s/t/13/82/05/i_icon_gender_female.gif) عدد الرسائل : 1347 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 17/08/2009
![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل السبت مايو 08, 2010 5:53 pm | |
| المقادير
نص كيلو لحم مفروم او مرحي بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطا مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب معدنوس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن رابيrapee او frommage rouge
الطريقة
- نحضر اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. لكن نغير لونه بدون اى سوائل فيه) - نهرس البطاطا مع الحليب والملح والمعدنوس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل البيشاميل: الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلفل الاسود - في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطا فوق الباشاميل. - نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل ![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل 662229139](https://2img.net/h/img102.herosh.com/2009/09/14/662229139.jpg)
كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل
رشي فوقها frommage rapeeاو frommage rouge
![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل 636211720](https://2img.net/h/img103.herosh.com/2009/09/14/636211720.jpg)
[size=16]![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل Cw8i5we9yscazlumqe0](https://2img.net/h/www.rjeem.com/up/images/cw8i5we9yscazlumqe0.gif) [/size] | |
|
Admin Admin
![Admin Admin](https://i.servimg.com/u/f52/12/72/00/89/aiin_c10.gif)
![Admin](https://2img.net/u/3415/74/43/68/avatars/1-55.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/13/82/05/i_icon_gender_male.gif) عدد الرسائل : 12420 تاريخ التسجيل : 30/09/2008
![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل الأحد مايو 09, 2010 6:14 pm | |
| لك جزيل الشكر جزاك الله كل خير | |
|
جوته عضو نشيط
![انثى انثى](https://2img.net/s/t/13/82/05/i_icon_gender_female.gif) عدد الرسائل : 440 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 25/04/2010
![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل الإثنين مايو 10, 2010 8:40 pm | |
| | |
|
Admin Admin
![Admin Admin](https://i.servimg.com/u/f52/12/72/00/89/aiin_c10.gif)
![Admin](https://2img.net/u/3415/74/43/68/avatars/1-55.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/13/82/05/i_icon_gender_male.gif) عدد الرسائل : 12420 تاريخ التسجيل : 30/09/2008
![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |
Admin Admin
![Admin Admin](https://i.servimg.com/u/f52/12/72/00/89/aiin_c10.gif)
![Admin](https://2img.net/u/3415/74/43/68/avatars/1-55.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/13/82/05/i_icon_gender_male.gif) عدد الرسائل : 12420 تاريخ التسجيل : 30/09/2008
![لبطاطا باللحم المفروم والبيشاميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | |