منتديات القلم التعليمية
فن تزيين الخضراوات بالصور 13401711
منتديات القلم التعليمية
فن تزيين الخضراوات بالصور 13401711
منتديات القلم التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللَّهُمَّ إنا نسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامة من كل إثم والغنيمة من كل بر والفوز بالجنة والنجاة بعونك من النار


 

 فن تزيين الخضراوات بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سعاد29
عضو اساسي



انثى
عدد الرسائل : 1347
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 17/08/2009

فن تزيين الخضراوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: فن تزيين الخضراوات بالصور   فن تزيين الخضراوات بالصور Icon_minitime1السبت مايو 01, 2010 5:07 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن تزيين الخضار

ورد الخيار الصغير



فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberRose4


ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و
يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف
الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية



الخطوة 1

يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب

فن تزيين الخضراوات بالصور Cucumber


الخطوة 2

يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد

فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberRose1


الخطوة 3

يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار مع
مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار


فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberRose2



الخطوة 4

يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار

فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberRose3


الخطوة 5

يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من
القالب ثم يزين به ز كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ


فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberRose4




قارب الخيارقارب الخيار

فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat

قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم
تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من
الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات




الخطوة 1



يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب



فن تزيين الخضراوات بالصور Cucumber



الخطوة 2



يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً


فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat1



الخطوة 3


يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر



فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat2



الخطوة 4



مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر
تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية


فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat3



الخطوة 5


يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف
الآخر من الخيار كما في الشكل




فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat4



الخطوة 6



يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف



فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat5



الخطوة 7



يأخذ الخيار هذا الشكل


فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat6



الخطوة 8


يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال
بالزيتون أو حبات الكبر



فن تزيين الخضراوات بالصور CucumberBoat



الجزر الحلزوني



طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن
توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية





الخطوة 1
يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم

فن تزيين الخضراوات بالصور Carrot


الخطوة 2

تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر
طولياً


فن تزيين الخضراوات بالصور CarrotRolls1


الخطوة 3
توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع

فن تزيين الخضراوات بالصور CarrotRolls2


الخطوة 4
تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل

فن تزيين الخضراوات بالصور CarrotRolls3


الخطوة 5
يأخذ الجزر هذا الشكل

فن تزيين الخضراوات بالصور CarrotRolls4


الخطوة 6
يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من
الماء البارد و يترك مدة ساعتين


فن تزيين الخضراوات بالصور CarrotRolls5


الخطوة 7
يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر



فن تزيين الخضراوات بالصور CarrotRolls
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوته
عضو نشيط



انثى
عدد الرسائل : 440
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 25/04/2010

فن تزيين الخضراوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن تزيين الخضراوات بالصور   فن تزيين الخضراوات بالصور Icon_minitime1الأحد مايو 02, 2010 9:40 am

الله افكار مره حلوه شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 12420
تاريخ التسجيل : 30/09/2008

فن تزيين الخضراوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن تزيين الخضراوات بالصور   فن تزيين الخضراوات بالصور Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 30, 2011 7:33 pm

السلام عايكم

شكرا لتواجدكم معنا
فن تزيين الخضراوات بالصور 812339
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://math32.ahlamontada.net
 
فن تزيين الخضراوات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فن تزيين الخضراوات بالصور
» موسوعة عن فن تزيين الخضروات والفاكهة
»  كيفية تزيين فنجان القهوة
» تورته بالصور
» لمحاجـــــــب بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القلم التعليمية :: منتدى الأسرة والعلاقات العامة-
انتقل الى: