عدد الرسائل : 1347العمر : 34تاريخ التسجيل : 17/08/2009
موضوع: قواقع البحر بنكهة الثوم الإثنين مايو 31, 2010 8:14 pm
قواقع البحر بنكهة الثوم
المكونات والمقادير
ـ كيلو من قواقع البحر الطرية ـ ملعقة زيت ـ بصلة مفروعة ناعما ـ فص ثوم مفروم ناعما ـ كوب من عصير الليمون ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم ـ اعراش طرخون مفروم للتزيين ـ ملح وفلفل اسود.
طريقة التحضير
1 ـ نظفي قواقع البحر جيدا من الشوائب والقشور الخارجية، ثم حمي الزيت في حلة عميقة واقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما. 2 ـ اضيفي اليه الثوم واستمري في الطبخ لمدة دقيقة واحدة. ثم اضيفي لترا من الماء وقواقع البحر والليمون. غطي الحلة واتركي المقادير على نار متوسطة لمدة اربع دقائق، او حتى تتفتح حباب قواقع البحر 3 ـ اضيفي الكريمة فوق المقاديـر، ثم حـركيها قـليلا قـبل اضافة الطرخون واتركي المقـادير على النـار لدقيقة واحدة 4 ـ اخرجيها من الحلة، ثم ضعيها في صحن التقديم، وزينيها بقليل من الطرخون المفروم.
عوافي عليكم منقول
جوته عضو نشيط
عدد الرسائل : 440العمر : 38تاريخ التسجيل : 25/04/2010
موضوع: رد: قواقع البحر بنكهة الثوم الأربعاء يونيو 02, 2010 8:42 am
حاشه نعمت ربي مانحب الاماكولات البحريه يسلمووووووووووووووووو وشكرا لكي
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: قواقع البحر بنكهة الثوم الإثنين يونيو 14, 2010 10:11 am
ننتظر تفاعلات الاعضاء مع هذه المواضيع
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: قواقع البحر بنكهة الثوم الثلاثاء أغسطس 30, 2011 9:15 pm
موضوع: قواقع البحر بنكهة الثوم 
الإثنين مايو 31, 2010 8:14 pm
