مقبلات بالبيض ، تحضير المخلل،

طرق حشو البيــض روعه وبالصور

شاهدت هذه الطرق لحشو البيض وتزينه لتقديمه بجانب الكنابيهات فنقلته لكم

المقادير:

6 بيضات مسلوقه
3 ملاعق مايونيز
ملعقتين صغيره مستردا
رشه فلفل اسود
رشه ملح

الطريقة:

اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين
انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذر تكسير البياض
اخلطي في زبديه الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح
ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض



زينيها برشه من الفلفل الاحمر او الزعتر الاخضر او البقدونس المجفف
يمكنك تبديل المايونيز بالجبن السائل او اضافه الاثنين معا 0
و ستحصلين على هذه الفكره
ازهار البيض
قدميها باكثر من طريقة








المخلل


المقادير:

لصنع المخلل المشكل:
ـــ حبة زهرة (الفلور) حجم صغير
ـــ 5 حبات خيار
ـــ 6 حبات فلفل أخضر حار
ـــ 4 حبات فلفل أخضر بارد
ـــ 5 حبات جزر

الطريقة:

يقطع الخيار إلى مربعات من الحجم الصغير ثم نقطع الجزر والفلفل البارد إلى
مربعات صغيرة ثم نقطع الفلفل الحار حلقات رفيعة ثم الزهرة نقسمها إلى قطع
صغيرة، ونخلطها سويا ونضعها في مصفاة كبيرة تحتها طبق كبير بلاستيك ثم نضع
مقدار نصف كوب ملح خشن فوق الخليط ونقلبه حتى يشمل الملح كل الكمية ويترك
الخليط حتى اليوم الثاني حتى تتخلص الخضرة من الماء بداخلها.
في اليوم التالي ننقل خليط الخضرة بعد أن تخلص من مائه إلى وعاء كبير
ونضيف إليه ما يقارب كوبا وربع الكوب من الخل وكوبا ونصف الكوب زيت زيتون
ونضعه في مرطبان كبير ونتركه مدة ثلاثة أيام حتى يصبح جاهزا للاستعمال.

جزاك الله كل خير
شكرا على المعلومات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى
وبركاته
يا
{زائر}
نحن نشكر
تواجدك معنا في المنتدى
نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك
يا

{زائر}
المشاركة معنا في المنتدى
هناك
اعضاء يستحقون منك الشكر
يا
{زائر}
فلا تبخل به
عليهم
ننتظر منك المساهمة والمشاركة
معنا
شكرا
{زائر}

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

شكرا لتواجدكم

نتمنى منكم المشاركة معنا