لقطايف لسهرات رمضان

[size=12]اليوم جبتلكم طريقة عمل القطايف في البيت

المقادير :
1/2 كغ قطايف جاهزين
ماء زهر
خليط من الزيت+الزبدة ذائبة

الحشو :

3 كيلات كاوكاو مرحي
1 كيلة سكر
ماء زهر + قرفة

الشاربات :

2 كاس ماء
2 كاس سكر

الطريقة :

رشني القطايف بماء الزهر ثم حليهم مليح و اقسمي الكمية على نصفين
ضعي قليل من الزيت + الزبدة ذائبة في المقلاة وفرشي نصف كمية القطايف ثم
فرشي فوقها الحشو و ضعي الكمية الباقية ثم بواسطة ملعقة حاولي رص الحواشي
لكي لا تيبس و حطيها فوق نار هادئة و اسكبي الزيت الممزوج بالزبدة على
الحواشي كل مرة و عندما تنضج من الأسفل اقلبيها بوضع صحن بحجم المقلاة فوق
القطايف و اقلبي ثم ارجعيها في المقلاة و بنفس الطريقة طيبي الجزء السفلي
و عندما تنضج اسقيها مباشرة بالشاربات باردة .

و هذه هي النتيجة :


[/size]

جزاك الله كل خير
شكرا على المعلومات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى
وبركاته
يا
{زائر}
نحن نشكر
تواجدك معنا في المنتدى
نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك
يا

{زائر}
المشاركة معنا في المنتدى
هناك
اعضاء يستحقون منك الشكر
يا
{زائر}
فلا تبخل به
عليهم
ننتظر منك المساهمة والمشاركة
معنا
شكرا
{زائر}

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

شكرا لتواجدكم

نتمنى منكم المشاركة معنا