عدد الرسائل : 1347العمر : 34تاريخ التسجيل : 17/08/2009
موضوع: طريقة سهلة ورائعة للدجاج المحمر الإثنين يونيو 21, 2010 10:49 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج محمر بطريقة سهلة
اولا ناخد دجاجة من وزن كلو ونصف او حسب مقدوركم نظفوها على احسن ما يرام و اتركوها تتقطر قليلا من جهة ثانية خدوا صينية خاصة بالفرن . ضعوا وسطها بكية ملح خشن. سرحوها جيدا خدوا الدجاجة دون ان تضيفوا لها اى بهارات ابدا و ضعوها فوق الملح مباشرة و ادخلواه الفرن الساخن. واتركوها لمدة ساعة. على نار الفرن متوسطة. بعدها سوف تحصلن على دجاج محمر رائع.و هده طريقتى الخاصة فى تحضير الدجاج. اتمنى ان تنال اعجابكم
اما الصوص لمن اراد فلياخد جوانح الدجاج والعنق يضيف بصلة مشلظة و نصف كاس زيت+ملح + بزار+زعفران+ 10 حبات زيتون+ كاس شاى ماء.ويضعهم على نار مهيلة حتى تتخثر المرقة . ولما يطهى الدجاج . والصوص.نحط المرق و فوقه الدجاج و الف صحة وعااااافية
منقول
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: طريقة سهلة ورائعة للدجاج المحمر الإثنين يونيو 21, 2010 3:19 pm
مواضيع اسرية هامة ومتنوعة كل الاستفاد نتمناه للجميع وجزاك الله كل خير
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: طريقة سهلة ورائعة للدجاج المحمر الثلاثاء أغسطس 30, 2011 9:25 pm
موضوع: طريقة سهلة ورائعة للدجاج المحمر 
الإثنين يونيو 21, 2010 10:49 am
