سعاد29
عضو اساسي
عدد الرسائل : 1347
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
 |  موضوع: سمك الهامور المحشي  الأربعاء يونيو 02, 2010 4:35 pm | |
| سمك الهامور المحشي  المقادير
كيلو سمك
هامور مخلي
5 ملاعق كزبرة مطحونة
10 ملاعق بقدونس مفروم
ملعقتا
ثوم مطحون
بهارات حسب الرغبة
5 حبات ليمون معصور
5 ملاعق زيت
زيتون
الطريقة
يغسل السمك جيداً ثم يتبل بالليمون والبهارات
ويترك جانباً
يشق السمك من المنتصف برفق دون فصل الجزءين عند الشق
في
إناء ضعي الكزبرة والبقدونس والبهارات وعصير الليمون
قلبيها جيداً
واحشي بها السمك من المنتصف بالضغط الخفيف
رصي السمك في الصينية بجانب
بعض ورشي الزيت عليها
ادخليه الفرن واتركي السمك حتى ينضج
ضعي السمك
في طبق التقديم وزيني بالليمون
وبالهناء والعافية
منقول
| |
|
جوته
عضو نشيط
عدد الرسائل : 440
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
| | موضوع: رد: سمك الهامور المحشي الإثنين يونيو 07, 2010 4:56 am | |
| شكرا لك ياقمر على التميز هذا واصلي تميزك | |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 12420
تاريخ التسجيل : 30/09/2008
| |
Admin
Admin
عدد الرسائل : 12420
تاريخ التسجيل : 30/09/2008
| |
