نخلط السكر مع اللوز المطحون ثم نضيف قشور الليمون و الفانيليا في وعاء نضع ماء الورد +الزبدة و نضعهم على نار هادئة نضيف خليط اللوز و السكر الى الخليط الخاص بالزبدة و ماء الورد على النار مع الخلط بملعقة خشبية بدون توقف حتى نتحصل على عجينة . ننزع العجينة من النار و نتركها تبرد على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نبسط العجينة بسمك 3 سم نقطع اشكال على حسب الرغبة نتركها تجف (نغطيها بورق)
تحضير الطلاء :
¼ نحضر السيرو بوضع 125غ سكرعادي مع 1/4 لتر ماء و نتركه على النار لمدة 15د ثم ننزعه و نتركه يبرد نحضر الطلاء بخلط 1/4 كاس سيرو مع 1/2 بياض حبة بيض +2 ملاعق عصير ليمون + 2مغارف ماء الورد نضيف السكر الناعم شيئا فشيئا مع الخلط حتى نحصل على طلاء ثم بواسطة الخلاط نخلط الخليط لنحصل على طلاء عاقد
نضع الطلاء على الحلوة و نتركها تجف
التزيين :
نصنع وردات من عجينة اللوز و ذلك باضافة اللون الاحمر الى عجينة اللوز و نصنع اوراق بلون أخضر أو على شكل علم نشكل هلال و النجمة باللون الاحمر و نصف أخضر و الاخر نتركه البيض نضرع قطرات من الطلاء على الحلوة و نلسق الوردات و الاوراق و نرشها بالملمع الغذائي نضع الحلوة في أكياس ورقية
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: مربـــعات اللوز الجمعة فبراير 12, 2010 7:51 pm
انتظرت ظهور الصورة لكن .................. المهم جزاك الله خيرا على المساهمات المميزة لهذا اليوم وننتظر منك المزيد من اجل ا-----------------------------------------------------ثراء المنتد-------ى فهو في حاجة الى كثرة المواضيع ------------------------- شكرا
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: مربـــعات اللوز الأربعاء فبراير 24, 2010 4:04 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته يا {زائر} نحن نشكر تواجدك معنا في المنتدى نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك يا
{زائر} المشاركة معنا في المنتدى هناك اعضاء يستحقون منك الشكر يا {زائر} فلا تبخل به عليهم ننتظر منك المساهمة والمشاركة معنا شكرا {زائر}
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: مربـــعات اللوز الأحد أغسطس 28, 2011 5:23 pm
موضوع: مربـــعات اللوز 
الجمعة فبراير 12, 2010 10:37 am
