نصيحة مهمة يقدمها للحوامل مجموعة من الباحثين الدنماركيين بالاكثار من
تناول الاطعمة الغنية بفيتامين سي فقد ثبت لهم بالتجاربين عدم حصول
الاطفال حديثي الولادة علي كميات كافية من فيتامين سي يؤدي إلي تراجع
القدرات الخاصة بالذاكرة وأوضح الباحثون من خلال دراستهم التي أجروها
بكلية علوم الحياة التابعة لجامعة كوبنهاجن أن النقص في فيتامين سي ربما
ينال من النمو العقلي للأطفال حديثي الولادة.
وأظهر فريق الباحثين بقيادة البروفيسور جينس ليكيسفيلدت أن حيوانات
المعمل التي حجب عنها فيتامين سي بقدر معتدل, أصبح لديهم30% أقل من
الخلايا العصبية, واشار العلماء إلي أن الأضرار التي تلحق بالدماغ هي
تلك التي تشبه الأضرار التي يصاب بها الأطفال المبتسرين وترتبط بالاعاقات
الإدراكية والتعليمية في مرحلة لاحقة من حياتهم. وتبين لهم ان الفيتامين
يساعد في انتاج هرمون الأدرينالين
كما يعتبر ضروريا أيضا في تشكيل بروتين الكولاجين, الذي يعتبر أحد
الأجزاء التأسيسية الهامة للأوتار, واللثة, والغضاريف والعظام.
بالإضافة إلي الدور الحيوي الذي يقوم به الفيتامين بالنسبة لجهاز
المناعة.