عدد الرسائل : 1347العمر : 34تاريخ التسجيل : 17/08/2009
موضوع: راحة الحلقوم الأربعاء أغسطس 19, 2009 3:06 pm
حبيت انقل لكم وصفة لحلوى من تركيا اسمها راحة الحلقوم وممكن تلقونها في بعض محلات الحلويات
الشامية ومحلات تبيع حلويات من بريطانيا وممكن ايضا صنعها في المنزل بسهولة
* المقادير:
كوبان من النشاء. 3 أكواب من الماء. 4 أكواب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر ورشة من الفانيليا. قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية.
* طريقة التحضير:
تدهن الصينية بالزيت والنشاء. نضع كوبين من السكر مع كوبين من الماء في وعاء على النار، ونحرك حتى يغلي المزيج. نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة، ثم نضيف كوبين من الســـكر، ونتـــرك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت، فنضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفئ النار.
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: راحة الحلقوم الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:29 pm
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: راحة الحلقوم الأربعاء فبراير 24, 2010 4:56 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته يا {زائر} نحن نشكر تواجدك معنا في المنتدى نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك يا
{زائر} المشاركة معنا في المنتدى هناك اعضاء يستحقون منك الشكر يا {زائر} فلا تبخل به عليهم ننتظر منك المساهمة والمشاركة معنا شكرا {زائر}
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: راحة الحلقوم الإثنين أغسطس 29, 2011 9:41 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نحن نشكر تواجدك معنا في المنتدى نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك
موضوع: راحة الحلقوم 
الأربعاء أغسطس 19, 2009 3:06 pm
