عدد الرسائل : 1347العمر : 34تاريخ التسجيل : 17/08/2009
موضوع: دجاج ة مشوية السبت مايو 01, 2010 5:00 pm
السلام عليكم
دجاجه ~بهارات~ملح ~زبده~فلفل اسود~زيت زيتون 1_تغسل الدجاجه 2ـتفرك بالبهار والفلفل والملح وزيت الزيتون وندخل قطعه صغيرة من الزبده داخل الدجاجه ثم نثبتها بالصيخ ونركبها فى مكانها ونلبس صينية بالقصدير ونضع كم قطعة زبده على القصدير
ثم نخليها ساعه او اكثر على حسب كبر الدجاجه على نار وسط وكل شوى ناخذ من الى بالقصدير بالملعقه ونحطه على الدجاجه وهى تتحرك بالسيخ داخل الفرن
هذه صورة و الدجاجه تتحرك
هذا شكلها النهائى بالصحن وعليها بطاطس مقلى
جوته عضو نشيط
عدد الرسائل : 440العمر : 38تاريخ التسجيل : 25/04/2010
موضوع: رد: دجاج ة مشوية الأحد مايو 02, 2010 9:54 am
موضوع: دجاج ة مشوية 
السبت مايو 01, 2010 5:00 pm
