عدد الرسائل : 1347العمر : 34تاريخ التسجيل : 17/08/2009
موضوع: دجاج محمر فى الفرن و لذيذ جدااااا الثلاثاء فبراير 16, 2010 1:11 pm
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته دجاج محمر فى الفرن و لذيذ جربوه و جاوبونى هههه المقادير 1دجاجة من وزن كلو او 2 (حسب الاشخاص اللى عندكم) علبة كاملة من الملح و مقلات ثقيلة او صحن خاص للفرن الطريقة تغسل الدجاج جيدا . و بعدين تخليها تقطر جيدا. من جهة اخرى تاخد الملح كاملة و تفرغها وسط المقلاة . وناخذ الدجاجة و تحطها فوق الملح مباشرة و تدخلها لفرن ساخن و تخفف من درجة حرارته وتتركها حوالى ساعة كى تطهى على مهلها . وبعدين هاى الدجاج المحمر موجود و الف صحة و هنا. ملاحظة ومن رغب فى المرق ما عليه الا ان ياخد من الدجاج الرقبة و الاجنحة و يضيف عليهم بصلة مشلظة و وملعقة زبدة و ملح و بزار و سكين جبير و توم و زعفران بنوعيه. و و نضيف كاس ماء و نترك الكل يطهى و نتذوق المرق جيدا و للتقديم نحط المرق فى صحن و فوق الدجاج و نزين بالزيتون الاحمر. وهاهى الوجبة كاملة والف صحة وهنااااااااااا
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: دجاج محمر فى الفرن و لذيذ جدااااا الخميس فبراير 18, 2010 10:04 am
نحن نعتز بهذه المشاركات الطيبة ونعتز اكثر بتواجدك معنا لك منا جزيل الشكر جزاك الله كل خير
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: دجاج محمر فى الفرن و لذيذ جدااااا الأربعاء فبراير 24, 2010 3:58 pm
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته يا {زائر} نحن نشكر تواجدك معنا في المنتدى نتمنى ان تستفيد لكن نطلب منك يا
{زائر} المشاركة معنا في المنتدى هناك اعضاء يستحقون منك الشكر يا {زائر} فلا تبخل به عليهم ننتظر منك المساهمة والمشاركة معنا شكرا {زائر}
Admin Admin
عدد الرسائل : 12420تاريخ التسجيل : 30/09/2008
موضوع: رد: دجاج محمر فى الفرن و لذيذ جدااااا السبت أغسطس 27, 2011 11:46 am
موضوع: دجاج محمر فى الفرن و لذيذ جدااااا 
الثلاثاء فبراير 16, 2010 1:11 pm
